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RECEITAS




Strogonoff de Carne

Carne



(foto: Imagem ilustrativa/ Reutilização Google)  



INGREDIENTES 

1 kg de carne em tirinhas (Filé Mignon, Alcatra, Patinho ou Coxão Mole)
1 dose de conhaque
1 cebola ralada
5 dentes de alho picados
5 colheres de sopa de azeite

Para o Molho
3 copos de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou maisena
10 colheres (sopa) de catchup
6 colheres (sopa) de mostarda
5 colheres (sopa) de molho inglês
sal a gosto
1 caixa de creme de leite
200 gramas de champignom
Tempero verde


MODO DE PREPARO   

Aqueça o azeite doure a cebola e o alho assim que estiver dourado acrescente a carne e deixe a água dela secar
Assim que estiver seca acrescente o conhaque e deixe cozinhar mais um pouco.quando a bebida estiver quase seca acrescente os demais ingredientes e deixe ferver, depois é só servir
Dica:
Sirva com batata palha e arroz branco.

Pronto!! Agora é só se deliciar #humm



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