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RECEITAS




Yakissoba

Massas



(foto: Imagem ilustrativa/ Marcada para Reutilização Google)


INGREDIENTES

300 g de espaguete
1 cebola grande cortada em pedaços médios
1 colher (sopa) de óleo
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
10 colheres (sopa) de molho shoyu
400 g de carne cortada em tiras
100 g de champignon
1 cenoura cortada em rodelas
250 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
acelga a gosto


MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem
Adicione o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio
Acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho
Mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura
Cozinhe por 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão
Misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto
Está pronto para servir!

#Humm


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