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Arroz com Brócolis e Cenoura

Arroz



(foto: Imagem ilustrativa/ Reutilização Google) 


INGREDIENTES

1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho picadinho
1/2 cebola picada
1 xícara de arroz
2 xícaras de água
1 xícara de brócolis picados
1 xícara de cenoura ralada
Sal a gosto


MODO DE PREPARO   

1) Aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola para refogar até ficar transparente, sem deixar dourar
2) Acrescente o arroz e mexa bem e, quando também estiver transparente, adicione a água fervente
3) Cozinhe com a tampa semi-aberta. Quando o arroz estiver quase secando, coloque o brócolis bem picado e incorpore-o ao arroz
4) Deixe cozinhar mais um pouquinho até o arroz secar e sirva em seguida
Dica: Caso haja sobras, elas podem ser congeladas

Pronto!! Agora é só se deliciar #humm



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