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Lentilha de Ano Novo

Arroz



(foto: Imagem ilustrativa/ Reutilização Google)


INGREDIENTES  

1 1/2 xícaras de chá de lentilha
2 xícaras de chá de água
1 cubo de caldo de carne
40 gramas de linguiça calabresa
20 gramas de bacon picado
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 colher de sopa de azeite
Salsinha picada e sal a gosto


MODO DE PREPARO  

1) Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro
2) Escorra a lentilha
3) Reserve
4) Pique a linguiça em cubinhos ou fatias, como preferir
5) Em uma panela de pressão, coloque a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça picadinha
6) Coloque no fogo e espere começar a apitar
7) Depois disso, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo
8) Assim que estiver cozido, tempere a lentilha com o restante dos ingredientes
Dica Sirva com arroz branco

Pronto!! Agora é só se deliciar #humm



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