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NOTÍCIAS - Cidade

Terça-feira, 14/07/2020 12:08
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Reabertura de Bares e Restaurantes em SP

Debate entre os presidentes da Abrabe e Abrasel sobre os protocolos da reabertura dos bares e restaurantes



Nesta semana, os bares e restaurantes de SP começaram a reabrir de acordo com os protocolos determinado pelo Governo de SP.

Para discutir o impacto da Covid-19 no setor de bebidas alcoólicas,
bares e restaurantes e a expectativa após reabertura em SP participaram do programa Tamo Junto no último dia 09, Cristiane Foja (presidente-executiva da Associação de Bebidas - ABRABE) e Percival Maricato (presidente da ABRASEL São Paulo).

A pandemia refletiu economicamente praticamente em todos os setores.

Segundo Cristiane Foja o setor de bebidas alcoólicas foi muito impactado com a crise.

“A ABRABE vem acompanhando o desempenho de faturamento das empresas associadas desde o início do isolamento social e notou um impacto médio de queda no setor de 50%, que se manteve enquanto durou o isolamento social e as restrições de convívio no País. Isso porque o consumo de bebidas alcoólicas acontece 61% em bares, restaurantes, eventos e casas noturnas e a partir do momento em que estes foram fechados, automaticamente o setor sofreu este impacto”.


Já para Percival Maricato, 59% dos estabelecimentos não pretendem reabrir com as condições do protocolo como, por exemplo, restrição de 40% da capacidade dos estabelecimentos, a não permissão do uso de calçadas e flexibilização do horário. Com essas determinações para muitos a reabertura não compensa, pois a operação fica mais cara que o faturamento possível.

Durante o Debate eles falaram da união do setor para superar este momento e da importância dos bares para este setor, pois o bar não é somente um estabelecimento, é uma opção cultural de celebração e confraternização entre as pessoas.

Confira aqui o programa na íntegra:

https://www.facebook.com/capitalcomvoce/videos/280023053074109/

A ABRASEL criou uma cartilha para instruir a retomada de Bares e Restaurantes, liberado pelo governo de SP.

E ABRABE ressalta a importância do consumo responsável, em casa ou nos bares e restaurantes.

Na plataforma Sem Excesso (@sem_excesso, no Instagram; facebook/SemExcesso) tem dicas sobre importância do consumo moderado em quaisquer situações.






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